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Sushis

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Sashimis & tatakis

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sashimi mixte thon et saumon — sashimis thon cru et saumon

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chirashi saumon et thon cru sur riz vinaigré — chirashi saumon & thon crus

poke bowl saumon et thon crus avec algues, radis rose, choux blanc, mayonnaise, edadame, avocat, carotte rapée et graine de sésame — bowl saumon & thon crus

poke bowl saumon teriyaki avec radis, algues, choux blanc et mayonnaise — bowl saumon teriyaki

poke bowl poulet pané façon tempura — bowl poulet tempura

chirashi saumon et thon crus avec concombre, menthe, sauce citronnée et coriandre sur un bol de riz vinaigré — chirashi absolute

chirashi saumon et riz vinaigré — chirashi saumon

chirashi saumon avocat et riz vinaigré — chirashi saumon avocat

Makis

maki au thon cuit — maki thon cuit

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maki saumon

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maki saumon et fromage — maki saumon fromage

maki avocat saumon

maki avocat fromage

maki avocat crevette

Dans notre restaurant japonais à Valbonne, nous vous proposons des sushis et autres spécialités, confectionnés sur place par notre Itamae (sushi master). Nos mets sont élaborés à base d’ingrédients frais d’une qualité irréprochable.

Du lundi au vendredi : le midi 12h-14h et le soir 18h-21h30

1, place Bermond à Valbonne – Sophia Antipolis

Valbonne, Biot, Mougins, Sophia Antipolis, Antibes

Paiement par carte bancaire sécurisé.

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